«Cuando se sube el precio los clientes se quejan más»
Esto es lo que cree y nos dice la intuición:
- El hotel sube el precio cuando espera que vaya a haber alta ocupación y por tanto, cuando hay alta ocupación la satisfacción se resiente.
- También se resiente la satisfacción por las expectativas que tiene acorde al precio que ha pagado.
Pero hemos comprobado que esto no es siempre así.
Algunos de los hoteles con los que trabajamos tienen aún margen de crecimiento en el precio.
Esto lo podemos ver con el análisis de precio-ocupación-valoración a continuación.
Esta gráfica sirve para ver si la ocupación, el ADR y la satisfacción están relacionados:

Un ejemplo
La gráfica que acabas de ver es de un hotel real que representa:
- Precio ADR medio cada 30 días
- Ocupación media cada 30 días
- Cantidad de reseñas de cada valoración cada 30 días (las que importan: verde son las reseñas de 10, naranja las de 9, rojo las de 8 y azul las de 7)
Primer análisis: Ocupación y precio
En este caso, cada vez que sube la ocupación sube el precio, salvo en diciembre de 2023 que el precio fue muy alto con baja ocupación.
El resto de los días tienen más o menos un comportamiento coherente. Sube la ocupación, sube el precio.
Segundo análisis: Ocupación-precio-satisfacción
La satisfacción no decrece cuando sube la ocupación ni cuando sube el precio en todo el tramo analizado.
No se aprecia coherencia entre la ocupación y precio con las reseñas de 10.
Es bueno que no haya relación entre precio-ocupación y satisfacción.
Esto significa que este hotel aún tiene margen de crecimiento en el precio sin que afecte negativamente a la percepción de calidad-precio.
Plan de acción: Subir precios a medida que suba cada décima en Booking vigilando la evolución futura para detectar a partir de qué valor de precio comienza a impactar negativamente sobre la satisfacción del huésped.
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